Tenho muitas rosas, e como tal procuro usufruir ao máximo, enfeitando a casa, o jardim, e ...bebendo o seu licor.
300gr depétalas de rosas vermelhas
300gr de açúcar
1 pauzinho de canela
1 vagem de baunilha
1/2 l. de aguardente
1 1/4 chávena (de chá)de água
Coloque as pétalas de rosa lavadas,a canela, a baunilha e o açucar num recipiente com a aguardente. Tampe e deixe descansar ao sol durante uma semana,mexendo de vez emquando. Junte a água, agitando bem, e deixe macerar dentro de casa num lugar fresco e escuro por mais três cdias. Coe a mistura e engarrafe. Está pronto a servir.
Boa semana!
Alice
