Licor de pétalas de rosa

Olá a  todos!
Tenho muitas rosas, e como tal procuro usufruir ao máximo, enfeitando a casa, o jardim, e ...bebendo o seu licor.

Aqui vai a receita:

300gr depétalas de rosas vermelhas
300gr de açúcar
1 pauzinho de canela
1 vagem de baunilha
1/2 l. de aguardente
1 1/4 chávena (de chá)de água

Coloque as pétalas de rosa lavadas,a canela, a baunilha e o açucar num recipiente com a aguardente. Tampe e deixe descansar ao sol durante uma semana,mexendo de vez emquando. Junte a água, agitando bem, e deixe macerar dentro de casa num lugar fresco e escuro por mais três cdias. Coe a mistura e engarrafe. Está pronto a servir.

Boa semana!

Alice

Picante caseiro

Olá!
Hoje fiz um pouco de picante caseiro.
Utilizei umas malaguetas indianas compradas no Martim-Moniz cuja etiqueta  dizia:Muito picante

.

Misturei todos os ingredientes e passei-os pela trituradora.

Fiz as etiquetas.

Utilizei alhos, louro, azeite,as malaguetas e um pouco de whisky,temperei com um pouco de sal.
Utilizei luvas para cortar as malaguetas!!!

Bem vindos,sempre!

Alice

Frasco vazio...

Olá

O frasco dos bolinhos está outra vez vazio...

A preguiça é a mãe de todos os males...e como é uma mãe eu costumo respeitá-la!!!

Mas hoje tinha tempo,e ...fui encher o frasco dos biscoitos com :

BOLINHOS DE CANELA

Receita:

300gr de farinha;

125gr de manteiga á temperatura ambiente;

100gr de açúcar;

1 ovo;

canela em pó;

Amasse muito bem os ingredientes todos á excepção da canela,até formar uma massa homogénea. Faça pequenas bolinhas com as mãos,passe-as por canela e disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno a 180º C por 25min.

Pronto FRASCO CHEIO!!!

E o cheirinho a canela em casa vale a pena.

Já dei a provar e são mesmo deliciosos com um chá.

Obrigada pela visita!

Alice